Sočna, voćna i osvežavajuća: Lagana letnja salata od LUBENICE biće spas za visoke temperature koje dolaze

Kako nam dolaze vreli dani, dobro bi bilo da nam ishrana bude što laganija, sa dovoljno vitamina i hranjivih materija kako bismo podneli vrućinu.

Jedan od pregldoa za laganu užinu ili večeru je svakako salata sa lubenicom i feta sirom. Iako na prvu može zvučati neobično, svako ko je probao ovaj recept iznova bi mu se vraća.

Sastojci:

• 30 ml maslinovog ulja
• 2 kašike vinskog sirćeta
• so po ukusu
• 380 g lubenice, bez semenki, isečene na kockice
• 130 g seckanog krastavca
• 130 g izmrvljenog feta sira
• 60 g grubo iseckane mente, plus još za serviranje
• 60 g tanko isečenog crvenog luka

Recept za salatu od lubenice i feta sira:

Za salatu od lubenice i feta sira u maloj posudi pomešajte ulje, sirće i 1/2 kašičice soli. Dodajte seckanu lubenicu, krastavac, feta sir, mentu i luk i promešajte. Ukrasite sa još listova mente.

Salata od lubenice i feta sira je savršena za užinu ili lagani letnji ručak. Ukoliko vam treba još ideja za lagane letnje obroke, predlažemo i salatu od krastavaca.

Bonus video:

(Esprso/T.M./Stvarukusa)